At planlægge en fest indebærer mange overvejelser, herunder hvor meget vin der skal købes. Det er vigtigt at have tilstrækkeligt med drikkevarer til at imødekomme gæsternes behov, samtidig med at man undgår overskydende spild. Der er forskellige faktorer og vi giver dig svar på, hvad du bør overveje når du planlægger mængden af vin til din fest, samt give nyttige tips til at sikre, at dine gæster nyder sig fuldt ud.
Antallet af gæster er en afgørende faktor, da det direkte påvirker den samlede mængde vin, du skal købe. Jo flere gæster, jo større behov for drikkevarer. Du kender forhåbentlig dine gæster og ved om de plejer at drikke meget eller lidt. Tag derfor hensyn til dine gæsters drikkevaner. Det kan også være størstedelen af dine gæster primært foretrækker rødvin, skal du sikre dig, at du har tilstrækkeligt rødvin til at imødekomme deres præferencer.
Hvor længe din fest varer, spiller også en rolle. En kort sammenkomst kræver forhåbentlig mindre vin end en langvarig begivenhed. En tommelfingerregel er at planlægge ca. en halv flaske vin pr. person til en kort fest. Til længere fester vil det nærmere være en halv flaske rødvin og en halv flaske hvidvin.
Husk at tilbyde et udvalg af forskellige drikkevarer for at imødekomme forskellige præferencer. Dette kan omfatte rødvin, hvidvin og måske rosevin hvis det er sommer. Skal der virkelig fejres, så kan man overveje at købe champagne. Når du har taget de generelle retningslinjer i betragtning, er det tid til at beregne den specifikke mængde vin, du skal købe:
Brug antallet af gæster og de førnævnte tommelfingerregler. Det bliver først svært, når der også at andre alkoholiske drikke som øl, snaps eller sprut. Her er det vigtigt at man kender gæsterne og hvad de vil drikke mest af. Husk også at inkludere alkoholfrie alternativer for dem, der ikke drikker alkohol eller ønsker at begrænse deres forbrug.
Hvis din fest har et bestemt tema eller menu, skal du sørge for, at de valgte drikkevarer passer godt til temaet eller de serverede retter. Nogle butikker tilbyder rabatter, når du køber større mængder. Nogle butikker tilbyder også at du kan returnere resten, som ikke bliver åbnet på festdagen. Så betaler du kun for det du har drukket.
Sæt et budget og hold dig til det, når du køber vin. Overvej at shoppe rundt for at finde de bedste priser uden at gå på kompromis med kvaliteten. Når vinen er købt, så skal det opbevares korrekt. Opbevar din vin ved den anbefalede temperatur og undgå at udsætte den for store temperatursvingninger, da dette kan påvirke smagen. Server vin i passende glas og overvej at lufte rødvin, før den serveres, for at frigive dens fulde aroma.
At planlægge mængden af vin til en fest kræver omhyggelig overvejelse og planlægning. Ved at tage hensyn til antallet af gæster, deres drikkevaner og varigheden af begivenheden samt følge nogle generelle retningslinjer og tips, kan du sikre en vellykket og fornøjelig fest for alle dine gæster.
